«Comenda» - динамичный итальянский производитель, остается одним из наиболее значимых мировых поставщиков посудомоечной техники более 40 лет.
Основная философия компании — высокое качество продукции, эргономичность, надежность во всем, инновации и современные решения по доступной цене. Производитель предлагает широкий спектр продукции, доступный для потребителей любого уровня — от небольших кафе до серьезных комплектаций моечных помещений в университетах и госпиталях. Предлагается весь ассортимент посудомоечных машин: от подстольных с фронтальной загрузкой и купольных машин до сложных интегрированных моечных систем с существенной производительностью.
Посудомоечная техника «Comenda» отличается особой надежностью независимо от типа оборудования — будь то мойка стаканов, тарелок, подносов, кухонной утвари, кастрюль любого размера.
Посудомоечные машины с фронтальной загрузкой, купольные машины, кассетные конвейерные, машины ленточного типа с непрерывной загрузкой, полный спектр посудомоечных аксессуаров, завершающий комплектацию моечного помещения — загрузочные и разгрузочные столы, решения для сортировки посуды — все это подтверждает, что итальянский производитель «Comenda» — идеальный партнер для каждого профессионального предприятия системы кейтеринга.
1. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Ведущий итальянский производитель посудомоечных машин представлен на рынке посудомоечной техники более 40 лет. Имеет представительства в нескольких странах мира.
Внедрение новейших технологий, современный дизайн, особое внимание к защите окружающей среды, усовершенствованию конструктивных особенностей, эргономичность и функциональность, оптимизация процесса мойки, поддержка гигиенических стандартов — посудомоечные машины Comenda отвечают всем этим требованиям.
2. ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ
Посудомоечная техника Comenda — образец идеального сочетания цены и качества, установлена на многочисленных объектах общественного питания, подтверждая высокие стандарты надежности и высочайшего качества.
2.1. Посудомоечные машины периодического действия
Загрузка и выгрузка посуды в машинах такого типа происходит в кассетах вручную с открытием и закрытием двери или купола машины.
Машины характеризуются небольшой производительностью и устанавливаются в моечных помещениях небольших объектов общественного питания.
Машины как с двойными изолированными стенами для тепло- и шумоизоляции , так и с одинарными стенами в бюджетном варианте исполнения.
Машины фронтальной загрузки
1. Стаканомоечные машины
Стаканомоечные машины — идеальное решение для баров и небольших кафе. Имеет усовершенствованную электронную панель и отличается простотой управления
- серия LB или FC
- возможность загрузки стаканов максимальной высоты 205—270 мм
- антивозвратный клапан
- микровыключатель двери
- дозатор ополаскивающих средств
- глубокий танк с фильтром
- система мягкого старта
Модель | Тип машины | Габариты, см | Напряжение, В | Мощность, кВт | Производительность, Кассет/ Тарелок/час |
Примечание |
---|---|---|---|---|---|---|
Посудомоечные машины периодического действия | ||||||
LB200 | Стаканомоечная | 43х52х63,5 | 230/1/50 | 2,8 | 30 кассет/час | G |
LB275 | Стаканомоечная | 46х52х69,5 | 230/1/50 | 2,8 | 31 кассет/час | GD |
Примечание: Возможность мытья — G=стаканы, D=тарелки; C=столовые приборы; T=подносы; P=кастрюли; U=кухонная утварь; GN=гастроемкость; B=кассеты
- Возможность изменения напряжения по запросу
- Возможность установки 6-и скоростного режима по запросу
- Двери машин LB со стандарной изоляцией
2. Посудомоечные машины фронтальной загрузки
Посудомоечные машины фронтальной загрузки отличаются простотой установки, особой надежностью, а мощная подача воды на моющие и ополаскивающие разбрызгиватели позволяет удалить практически любые загрязнения и гарантирует превосходный результат мойки
- серия LF или FC
- фиксация загружаемой кассеты
- высота загрузочного окна 360 мм с возможностью загрузки тарелок для пиццы
- дозатор ополаскивающих средств
- моющие и ополаскивающие рукава из н/стали в моделях серии LF
- возможность установки машины на подставке (опция)
- возможность комплектации машины доп. помпой слива (опция)
- RCD (rinse control device) — поддержка температуры ополаскивания 85С даже при низком давлении воды в магистрали
Модель | Тип машины | Габариты, см | Напряжение, В | Мощность, кВт | Производительность, Кассет/ Тарелок/час |
Примечание |
---|---|---|---|---|---|---|
Посудомоечные машины периодического действия | ||||||
LF321 | Фронтальной загрузки | 60х60х82 | 230/1—400/3 | 3,45 | 30 кассет/час — 540 тарелок/час | GDC |
LF322 MULTIPOWER | Фронтальной загрузки | 60х60х82 | 230/1—400/3 | 3,8/5,45 | 36 кассет/час — 648 тарелок/час | DCT |
FC4E MULTIPOWER | Фронтальной загрузки | 62х60х82 | 230/1—400/3 | 3,1/5,45/7,75 | 60/36/24/ кассет/час- 648 тарелок/час | GDCT |
Примечание: Возможность мытья — G=стаканы, D=тарелки; C=столовые приборы; T=подносы; P=кастрюли; U=кухонная утварь; GN=гастроемкость; B=кассеты
- Возможность изменения напряжения по запросу
- Возможность установки 6-и скоростного режима по запросу
- Двери машин LB со стандарной изоляцией
- Модели MULTIPOWER — возможность подключения с разным напряжением
- Машины LF 321 могут быть изготовлены с встроенным атмосферным бойлером
- Машины LF 321 могут быть изготовлены с встроенным атмосферным бойлером
- Двери LB+LF со стандарной изоляцией, модели FC — с двойными стенами
Машины купольного типа
Посудомоечные машины купольного типа — лидер продаж среди посудомоечного оборудования — позволят обеспечить максимальный гигиенический стандарт Вашей кухни. Возможность доукомплектации машины столами для предварительной очистки посуды и разгрузочными столами превратят мойку посуды в динамичный и нетрудоемкий процесс, а его производительность будет на высоком уровне. Имеется возможность угловой установки таких решений.
- возможность мытья тарелок, чашек, стаканов, столовых приборов и подносов
- цельнотянутая ванна
- антивозвратный клапан в моделях LC
- возможность двойной изоляции купола (опция)
- RCD (rinse control device) — поддержка температуры ополаскивания 85С даже при низком давлении воды в магистрали
- электронная панель управления в моделях серии С
- рукава мойки и ополаскивания из н/ж стали
- дополнительный решетчатый фильтр в некоторых моделях
Модель | Тип машины | Габариты, см | Напряжение, В | Мощность, кВт | Производительность, Кассет/ Тарелок/час |
Примечание |
---|---|---|---|---|---|---|
LC700 | Купольная | 62,5х76х146 | 400/3/50 | 6,75 | 40/30/20 кассет/час — 720 тарелок/час | GDCT |
LC900 | Купольная | 62,5х76х146 | 400/3/50 | 9,1 | 48/30/20 кассет/час — 864 тарелок/час | GDCT |
LC1200 | Купольная | 62,5х76х146 | 400/3/50 | 10,5 | 65/42/30 кассет/час — 1170 тарелок/час | GDCT |
C1000E RCD | Купольная | 62,5х76х146 | 400/3/50 | 10,1 | 55/36/24 кассет/час — 990 тарелок/час | GDCT |
Примечание: Возможность мытья — G=стаканы, D=тарелки; C=столовые приборы; T=подносы; P=кастрюли; U=кухонная утварь; GN=гастроемкость; B=кассеты
- Возможность изменения напряжения по запросу
- Возможность установки 6-и скоростного режима по запросу
- Возможность углового исполнения машин купольного типа
Машины для мойки котлов
Котломоечные машины — единственный вариант машины для мойки котлов, гастроемкостей и другой кухонной утвари. Покупка машины этого вида посудомоечной машины существенно облегчит работу машины на кухне и обеспечит достойный результат мытья крупной кухонной утвари.
Машины как правило устанавливаются в моечных кондитерских и заготовочных цехов.
Подстольные модели для мытья подносов, контейнеров, корзин и крупных кухонных принадлежностей с большей шириной и высотой загрузочного окна серии GF.
Серия GE:
- усовершенствованная элетронная панель управления
- цифровой температурный дисплей температуры мойки и ополаскивания
- возможность двойной изоляции стен (опция)
- встроенная система самоочистки
- возможность боковой загрузки посуды
- возможность комплектации загрузочных и разгрузочных столов
Модель | Тип машины | Габариты, см | Напряжение, В | Мощность, кВт | Производительность | Примечание |
---|---|---|---|---|---|---|
GE60 | Котломоечная | 83х90х193 | 400/3/50 | 8,2 | 2/4/6/10 минут (цикл мойки) | PUG |
GE100 OR 100H | Котломоечная | 150х90х193 | 400/3/50 | 12,7 | 2/4/6/10 минут (цикл мойки) | PUG |
Примечание: Возможность мытья — G=стаканы, D=тарелки; C=столовые приборы; T=подносы; P=кастрюли; U=кухонная утварь; GN=гастроемкость; B=кассеты
- Возможность изменения напряжения по запросу
- Модель GE60 возможно изготовление машин с паровым нагревом
2.2. Посудомоечные машины непрерывного действия
Устанавливаются в моечных с необходимостью непрерывной загрузки большого количества загрязненной посуды.
Варианты загрузки посуды в кассеты с предварительной стадией ее очистки и выгрузкой на столы (серии AC) или загрузкой посуды непосредственно на ленту машины в случае ее относительной однородности по видам и размерам (серии N). Мощные и надежные машины такого типа монтируются в отелях, санаториях, столовых производственных предприятий, кондитерских и мясных производствах. Причем возможность угловых решений по расстановке загрузочных и разгрузочных поворотных столов позволяют установить конвейерные машины в моечных даже небольшого размера.
Машины кассетного типа — серия AC
Компактность, надежность, практичность, высокая производительность — все это воплощено в моделях машин кассетного типа линии AC, демонстрирующих клиентам эволюционные технологичные решения посудомоечной техники. Производительность до 245 кассет/час в сочетании с компактностью и возможностью дополнения столов и сортировочных станций помогут решить проблему с мойкой посуды даже на объекте с большим количеством питающихся.
- возможность углового исполнения машины (опция)
- дополнение загрузочными и разгрузочными столами
- внутренние сетчатые фильтры
- гарантия высокого качества мытья
- дополнительные моечные форсунки
- возможность установки блока теплообменника (опцпия)
- гарантия стандарта процесса ополаскивания даже при низком давлении воды в магистрали
- возможность доукомплектации машины блоком сушки (опция)
- модифицрованная электронная панель в машинах серии ACRS
- зона предварительной мойки для улучшения качества мытья посуды
Модель | Тип машины | Габариты, см | Напряжение, В | Мощность, кВт | Производительность, Кассет/ Тарелок/час |
Примечание |
---|---|---|---|---|---|---|
Посудомоечные машины непрерывного действия | ||||||
ACL100 | Кассетного типа | Длина — 130 см | 400/3/50 | min 24,35 | 95 кассет/час -1710 тарелок/час | GDCT |
ACL150 | Кассетного типа | Длина -180 cм | 400/3/50 | min 30,65 | 100—150 кассет/час — 2700 тарелок/час | GDCT |
ACS91—101 | Кассетного типа | Длина -150 см | 400/3/50 | min 23,8/25,3 | 100/80—120 кассет/час — 2160 тарелок/час | GDTC |
ACS122 | Кассетного типа | Длина -150 см | 400/3/50 | min 24 | 88/130 кассет/час — 2430 тарелок/час | GDTC |
ACS161—2 | Кассетного типа | Длина 220 cм | 400/3/50 | min 31,5/27,6 | 103 -165 кассет/час — 2970 тарелок/час | GDTC |
ACS181—2 | Кассетного типа | Длина -230 cм | 400/3/50 | min 32,5/30,5 | 115 -185 кассет/час — 3330 тарелок/час | GDTC |
ACS201—2 | Кассетного типа | Длина — 260 cм | 400/3/50 | min 31/33 | 133 — 210 кассет/час — 3780 тарелок/час | GDTC |
ACS241—2 | Кассетного типа | Длина — 350 cм | 400/3/50 | min 44,2/44 | 150 — 245 кассет/час — 4410 тарелок/час | GDCT |
ACCS151 | Кассетного типа | Длина — 210 cм | 400/3/50 | min 23,8 | 102 кассет/час | GNDTB |
ACCS251 | Кассетного типа | Длина — 210 cм | 400/3/50 | min 24 | 80/120 кассет/час | GNDTB |
ACCS351 | Кассетного типа | Длина — 300 cм | 400/3/50 | min 30,45 | 123/185 кассет/час | GNDTB |
Примечание: Возможность мытья — G=стаканы, D=тарелки; C=столовые приборы; T=подносы; P=кастрюли; U=кухонная утварь; GN=гастроемкость; B=кассеты
- ACS: 1=однократное ополаскивание 2=двойное ополаскивание
- Возможность изготовления в угловом исполнении
- Возможность установки зоны сушки и теплообменника
Машины ленточного типа — серия N
Пальчиковые машины (машины ленточного типа), где загрузка посуды происходит непосредственно на ленту машины как правило устанавливаются в госпиталях, отелях, системах кейтеринга аэропортов и других объектах с большим количеством однородной посуды и большими размерами моечных помещений.
Модели серии NE — топовые модели итальянского производителя «Comenda», сочетающие передовые технологии в посудомоечном сегменте в сочетании с гибкостью различных решений и особой надежностью.
Усовершенствованная система мойки позволяет экономить расход воды и моющие средства. Все модели отличаются особой эргономичностью и современным дизайном.
- возможность установки дополнительной зоны предварительной мойки для улучшения финального результата мытья
- зоны предварительного ополаскивания и финального ополаскивания чистой водой
- зона сушки разных размеров и мощности
- новая возможность подключения машины только к холодной воде
- различные варианты длины зоны выхода чистой посуды
- серия NG c возможностью мытья в машине такого типа крупной кухонной утвари
- возможность дополнения машин конвейерами
Модель | Тип машины | Габариты, см | Напряжение, В | Мощность, кВт | Производительность, Кассет/ Тарелок/час |
Примечание |
---|---|---|---|---|---|---|
NL302-E | Пальчикового типа | Длина — 425 cм | 400/3/50 | min 33,15/38,3 | 1470/2205 — 1635/2450 тарелок/час | DCTGN |
NL402-E | Пальчикового типа | Длина — 485 cм | 400/3/50 | min 36,65/41,8 | 2070/3105 — 2300/3450 тарелок/час | DCTGN |
NL502-E | Пальчикового типа | Длина — 515 cм | 400/3/50 | min41,15/47,3 | 2412/3622 — 2680/4025 тарелок/час | DCTGN |
NL552-E | Пальчикового типа | Длина — 575 cм | 400/3/50 | min 56,65/62,8 | 2970/4455 — 3300/4950 тарелок/час | DCTGN |
NE4002 | Пальчикового типа | Длина — 510 cм | 400/3/50 | min 55,35 | 2330/3450 тарелок/час | DCTGN |
NE 5502 | Пальчикового типа | Длина — 540 cм | 400/3/50 | min 60,85 | 2680/4025 тарелок/час | DCTGN |
NE7002 | Пальчикового типа | Длина — 755 cм | 400/3/50 | min 78,85 | 3735/5600 тарелок/час | DCTGN |
NE9002 | Пальчикового типа | Длина — 895 c | 400/3/50 | min 97,85 | 4960/7440 тарелок/час | DCTGN |
Примечание: Возможность мытья — G=стаканы, D=тарелки; C=столовые приборы; T=подносы; P=кастрюли; U=кухонная утварь; GN=гастроемкость; B=кассеты
- NL: E=двойное ополаскивание
Машины ленточного типа модели NE могут быть дополнены конвейером