Описание:
Страна производитель: Италия
Общее описание:
Компания C.A.B. была создана в 1986 и появилась на рынке как производитель оборудования для баров. Вскоре после образования компания сфокусировала свою деятельность на разработке и производстве граниторов, фризеров для приготовления щербетов из йогуртов и сока, а так же диспенсеров — охладителей напитков. Совсем недавно ранг продукции компании C.A.B. пополнился диспенсером горячих напитков — нового оборудования для горячего шоколада.
Завод и офисы находятся в Италии в местечке Подзуоли. Производство ISO 9001 сертифицировано, качество товара удовлетворяет нормам стран ЕС и ГОСТ. Товар экспортируется более чем в 60 различных стран мира.
Модельный ряд:
Граниторы
Охладительные напитки
Диспенсеры горячих напитков
Подробно
ГРАНИТОРЫ
>NEW FABY - аппарат для приготовления фруктового льда из соков и йогуртов. Главным достоинством этого оборудования, делающим его привлекательным для баров — является возможность смешивать сироп и алкоголь. Запатентованная система двойного смешивания, обеспечивает оптимальный поток воздуха. Аппараты просты в использовании, легко моются, имеют современный привлекательный дизайн, обладают небольшой потребляемой мощностью и высокой производительностью и надежностью даже в условиях высокой температуры окружающей среды. Замораживание продукта осуществляется в короткое время, при этом возможно регулировать размер чешуек льда. Бывают модели с одним, двумя или тремя спаренными прозрачными контейнерами. Корпус оборудования может быть как цветным так и из нержавеющей стали. В системе охлаждения используется фреон R404A.
Модель | New Faby 1 | New Faby 2 | New Faby 3 |
---|---|---|---|
Потребляемая мощность, Ватт | 530 | 850 | 1100 |
Объем контейнера, л | 10x1 | 10x2 | 10x3 |
Размеры, (Д Ш В, мм) | 200x480x840 | 400x480x840 | 200x480x840 |
Вес оборудования, кг | 30 | 55 | 75 |
Новый модельный ряд граниторов CARESS NEW - это небольшие по размерам, но обладающие огромными возможностями аппараты: потребляют мало электроэнергии, для работы требуется минимальный уровень наполнения контейнера, просты и надежны в управлении, имеют современный дизайн и высокий уровень производительности. Недавно разработанная и запатентованная система вертикального перемешивания наилучшим образом обеспечивает равномерное распределение продукта в контейнере без образования пены. Возможны модели с одним или двумя спаренными резервуарами. Корпус оборудования может быть цветным или нержавеющим.
Модель | Caress 1 | Caress 2 |
---|---|---|
Объем контейнера, л | 5,5 | 5,5в2 |
Вес оборудования, кг | 19 | 30 |
Размеры (Длина Ширина Высота, мм) | 200x400x680 | 400x400x680 |
SORBETTIERE - это новый тип фризера, который был разработан для того чтобы при гарантированном результате наилучшего качества экономить пространство, занимаемое оборудованием. Новый фризер предназначен для замораживания соков или йогуртов в густую снегообразную массу, прост в использовании, имеет современный привлекательный дизайн и относительно небольшую мощность потребления электроэнергии. Возможны модели с одним или двумя спаренными прозрачными контейнерами.
Модель | Sherbet 1 | Sherbet 2 |
---|---|---|
Объем контейнера, л | 10x1 | 10x2 |
Потребляемая мощность, Ватт | 530 | 850 |
Размеры (Длина Ширина Высота, см) | 20x48x84 | 40x48x84 |
Рецепты
Лимонный щербет
Растворите 2 кг сахара в 2 л. воды и 2,5 л. лимонного сока. Хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора.
Яблочный щербет
Растворите 1 кг 750 гр сахара в 2 л. воды и добавьте 2,5 яблочного пюре. Хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора.
Фруктовый лед: (персик, груша, дыня)
Растворите 1 кг 200 г сахара в 3 л. воды; добавьте 3 кг протертых фруктов, хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора.
Лимонный лед
Растворите 1 кг сахара в 4 л. воды и 1 л. лимонного сока; хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора.
Апельсиновый лед
Растворите 1 кг сахара в 2 л. воды и 3 л. апельсинового сока; хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора.
Лед с кофейным вкусом
Растворите 1 кг сахара в 5 кг разбавленного кофе «espresso»; хорошо перемешайте и вылейте сироп в контейнер гранитора.
ОХЛАДИТЕЛИ НАПИТКОВ
FAST COLD — это диспенсеры-охладители повышенной производительности. Объем контейнера составляет 14 л. Это является преимуществом перед другим моделями оборудования такого же типами. Система охлаждения заправлена фреоном R 134 и надежно обеспечивает поддержание заданной температуры в диапазоне от +2 до +8 градусов. Запатентованный механизм вращающихся лопастей позволяет избежать образования пены придающей напиткам непрезентабельный вид. Оборудование имеет современный привлекательный дизайн, простое в обслуживании, легко моется, потребляет мало электроэнергии. Возможны модели с двумя или тремя спаренными съемными прозрачными контейнерами.
Модель | Fast Cold 2 | Fast Cold 3 |
---|---|---|
Потребляемая мощность, Ватт | 300 | 530 |
Объем контейнера, л | 14x2 | 14x3 |
Размеры, (Д Ш В, мм) | 400x480x840 | 600x480x840 |
Вес оборудования, кг | 26 | 32 |
LUKE- Небольшие в сравнении с Fast Cold охладители -диспенсеры напитков, бывают двух вариантов: Luke Junior и Luke Major, контейнеры которых имеют объем 6 или 9 литров.
Это самые популярные модели диспенсеров, благодаря их надежности и прекрасным эксплуатационным характеристикам. Компактность конструкции моделей LUKE позволяет экономно использовать рабочее место, простота — легко и просто осуществлять обслуживание, высокая хладопроизводительность — быстро охлаждать напитки, даже в жару, запатентованный механизм вращающихся лопастей — избежать образования пены придающей напиткам непрезентабельный вид. Система охлаждения заправлена фреоном R 134 и, термостат обеспечивает заданную температуру в диапазоне от +2 до +8 градусов.
Модель | Luke 2 Junior | Luke 3 Junior | Luke 4 Junior |
---|---|---|---|
Потребляемая мощность, Ватт | 125 | 150 | 185 |
Объем контейнера, л | 6x1 | 6x2 | 6x3 |
Размеры, (Д Ш В, мм) | 300x300x600 | 450x300x600 | 600x300x600 |
Вес оборудования, кг | 21 | 28 | 32 |
Модель | Luke 2 Major | Luke 3 Major | Luke 4 Major |
---|---|---|---|
Потребляемая мощность, Ватт | 125 | 150 | 185 |
Объем контейнера, л | 9x1 | 9x2 | 9x3 |
Размеры, (Д Ш В, мм) | 300x300x690 | 450x300x690 | 600x300x690 |
Вес оборудования, кг | 22 | 30 | 34 |
ДИСПЕНСЕР ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ
NEW CIOCAB - новый продукт компании C.A.B. для розлива горячих напитков и в частности горячего шоколада, является результатом внедрения в новых разработок компании в производство. Система подогрева напитков типа «водяной бани» обеспечивает высокие эксплуатационные параметры при низком уровне потребляемой энергии и превосходное качество напитка. Кроме того, возможно использовать 5 л контейнер, даже если в нем совсем немного жидкости. Диспенсер CIOCAB очень прост в эксплуатации и обслуживании. Диаметр New Ciocab ь 230 мм, высота 500 мм, потребляемая мощность 0,9 кВатт, Производительность от 1 до 5 л.